PLACe Market: Zanimljiv večernji život tržnice Dolac
Ako želite kušati jela koja obilježavaju domaću gastronomiju i uživati u posebnoj atmosferi, petkom navečer navratite na tržnicu Dolac u samom središtu Zagreba
Svakog će se petka, od 11. travnja do 11. srpnja od 18 sati nadalje, na tržnici Dolac, u samom središtu grada, održavati gastro festival PLACe Market. Poznati profesionalni kuhari na prostoru gradske tržnice, izgrađene 1930. godine, za posjetitelje pripremaju specijalitete zagrebačkog područja, ali i drugih hrvatskih regija. Svim je jelima zajedničko da se kuhaju od domaćih i svježih namirnica ovog područja koje za vas pripremaju vrhunski gastronomski majstori.
Inače, Zagrepčani se svakodnevno opskrbljuju na čak 28 gradskih tržnica, u lokalnom narječju zvanima plac, na kojima ujutro kupuju povrće, voće, mliječne proizvode, meso od lokalnih obiteljskih i drugih proizvođača. Odlazak na tržnicu, posebice vikendom, dio je rituala mnogih Zagrepčana, koji će se uz kupovinu hrane, a nerijetko i stručka cvijeća, zaustaviti i na obaveznoj prijepodnevnoj kavi.
No, zagrebačka je tržnica Dolac, uz važnu i dinamičnu prijepodnevnu funkciju trbuha grada, dobila i podjednako zanimljiv večernji život. Zato ne čudi da PLACe Market petkom navečer rado posjećuju Zagrepčani kao i turisti, tim prije što ih očekuju odlična hrana i piće, ali i isto takva atmosfera, popraćena i zanimljivom glazbom.
Budući da se Place Market događa na otvorenom platou, jasno je da će lijepo vrijeme bez kiše biti preduvjet za njegovo održavanje. Dobra je vijest da je ljetna pauza privremena i da nastavak toga popularnog gastro festivala slijedi u rujnu.
Zagrebački PLACe Market dio je nacionalnog projekta PLACe Market Hrvatska kojem je cilj kulturno-turistička revitalizacija tržnica predstavljanjem lokalnih proizvoda, lokalne hrane, kulture, suvenira itd.