„Slatka” pozivnica - Poželjet ćete sve ponoviti!
Grad se može upoznavati na mnogo načina, ovisno o osobnim interesima i željama. Jedan je od njih – iako i sastavni dio svake šetnje gradom – i kušanje zagrebačke slatke ponude. Sigurno je, bit će iznimno ukusno, ali i poprilično naporno jer „slatki” je Zagreb doista bogat!
Izvor fotografije: Hrvatska turistička zajednica, Autor: Domagoj Sever
Izrasla na autohtonoj hrvatskoj, ali i austrougarskoj tradiciji, zagrebačka je slatka ponuda vrlo bogata te prilagođena modernim trendovima i aktualnim nutricionističkim smjernicama. Zagrepčani uživaju u desertima pa je završetak ukusnog obroka teško zamisliti bez kolača kao točke na „i”. Većina restorana stoga nudi svoje specijalitete – od sveprisutnih savijača i palačinki u, ovisno o nadjevu, velikom broju klasičnih ili inventivnih varijanti do domaćih kolača kao specijaliteta kuće. Među njih se svakako ubrajaju i slane ili slatke štrukle, pripremljene od vučenog tijesta i svježeg sira – specijalitet prema kojem malo tko ostaje ravnodušan.
No, istinsko izobilje čeka vas u brojnim zagrebačkim slastičarnicama, od kojih vas svaka želi privući posebnom ponudom, ali i maštovitim uređenjem i ugodnom atmosferom. Uz kolač, sladoled ili kavu u njima ćete pronaći ugodan predah tijekom obilaska grada, ali i pravi užitak, bez obzira na to koje kolače volite više – one s voćem, čokoladom ili sirom… Od tradicionalnih kolača preporučujemo vam one dizane, poput orahnjače, makovnjače, sitnih kolača… Pojedini su kolači vezani uz blagdane, posebice Uskrs, Božić, pokladno vrijeme i slično.
Ne propustite ni zagrebačke kremšnite ili pak štrudle (savijače) od vučenog tijesta i nadjevene slatkim ili slanim sirom, makom, jabukama, višnjama, trešnjama ili orasima. Pa i kad se radi o internacionalnim kolačima, okus koji poznajete bit će intenzivniji zahvaljujući kvalitetnim namirnicama od kojih su izrađeni, ali i obogaćeni osobnom notom slastičara koji ih pripremaju.
„Slatki” je Zagreb u svako doba godine doista pravi izazov i putovanje koje ćete željeti istraživati i ponavljati, ponavljati…