Novi sjaj kultne zagrebačke kavane
Želite li kušati neka od tradicionalnih zagrebačkih jela, doručkovati ili jednostavno popiti kavu, savjetujemo vam da to učinite u samom središtu u novoj-staroj zagrebačkoj Gradskoj kavani. To mjesto, čije su se atmosfere donedavno s nostalgijom prisjećali mnogi Zagrepčani srednje i starije generacije, privuklo je nekadašnje i mnoge nove goste ambijentom, ali i još bogatijom ponudom.
Nakon temeljite obnove, u koju je uloženo oko 12 milijuna kuna, sredinom svibnja ponovo je, i to u punom sjaju, otvorena Gradska kavana koja se nalazi u samom središtu grada, na Trgu bana Josipa Jelačića. Iako je i proteklih godina odolijevala sveopćem trendu ekspanzije kafića na račun klasičnih kavana, tek je ovim uređenjem prostora i obogaćivanjem ponude jela i pića Gradska kavana stekla status ozbiljnog i uspješnog borca za očuvanje tradicije, po kojoj je Zagreb itekako poznat.
Interijer je uređen u bijeloj boji s ponekim ljubičastim elementom. Kavana je obnovljena u stilu art decoa, koji je i ranije prevladavao ovim prostorom. Vrlo važan element prepoznatljivosti ovog doista iznimnog prostora su stupovi, sada obučeni u trake od bijelog lakiranog stakla. Ljepoti prostora pridonose prekrasno stepenište kao i raskošni lusteri sa Swarovski kristalima.
Uz sok, vodu ili kavu gosti sada ovdje mogu naručiti brojne slastice, ali isto tako i ukusan obrok, koji će im biti poslužen na prvom katu ovog ugostiteljskog objekta. Gostima grada koji ne odsjedaju u hotelima ili su zbog nekog razloga propustili doručak, on će ovdje biti serviran u deset varijanti prilagođenih svih ukusima i prehrambenim navikama, uključujući i obroke s lokalnom ponudom pod nazivom “Doručak naših starih”, “Šestinski kišobran” ili pak “Zlatni klas”. U pripremi bogate ponude jela, slastica, pića i napitaka u najvećoj se mjeri koriste domaće sirovine i namirnice, pa će gosti koji ih naruče imati prilike kušati mnoga tradicionalna jela.
Zanimljivo je da će se u Gradskoj kavani održavati i plesne, glazbene, književne i druge večeri pa će ona tako i nadalje – na radost Zagrepčana i njihovih gostiju – čuvati dobri duh grada te dugu tradiciju povezanosti stanovnika Zagreba s njegovim brojnim kavanama.