language

Upišite traženi pojam

Zmajska pivovara među deset najboljih u svijetu

Zagrebačka Zmajska pivovara, prema ocjeni portala Ratebeer, proglašena je devetom najboljom novom pivovarom u svijetu za 2014. godinu u konkurenciji njih čak 3800.

Prema ocjeni portala Ratebeer zagrebačka Zmajska pivovara proglašena je devetom najboljom novom pivovarom u svijetu za 2014. godinu u konkurenciji čak 3800 pivovara. Portal Ratebeer referentno je mjesto za ocjenu gotovo svih piva koji se proizvode u svijetu, a samo je lani milijun kušača ocijenilo 300.000 piva proizvedenih u 18.500 pivovara.

Za Zmajsku pivovaru uspjeh je tim veći što je otvorena tek prije četiri mjeseca i proizvodi samo dva piva, Pale Ale i Porter koji je u svojoj kategoriji ušao među 15 najboljih u svijetu.

Osim toga, Zmajska pivovara je i prva hrvatska craft pivovara, što stručnjaci portala Ratebeer ocjenjuju kao dodatni zamah u dugoočekivanoj hrvatskoj craft revoluciji. Craft pivovare su inače male zanatske pivovare, koje su u većinskom vlasništvu samog pivara. Budući da se proizvodnja odvija manufakturno, pristupa joj se s puno više pažnje, što najčešće rezultira i razvojem kreativnih ideja u proizvodnji piva.

06.02.2015.